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Phaff, Herman.

The life of yeasts / H. J. Phaff, M. W. Miller, and E. M. Mrak. - 2nd edition., rev. and enlarged. - ix, 341 páginas : ilustraciones ; 22 cm.

Bibliografía: páginas [323]-329.

ISBN: 0674533259

Subjects--Topical Terms:
Levadura.

LC Class. No.: QR151 / .P49 1978