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Cuevas D., Francisco José.

Control de costos y gastos en los restaurantes / Francisco Cuevas D. - 163 páginas ; 26 cm.

Incluye bibliografía

ISBN: 9681863550 9789681865555

Subjects--Topical Terms:
Restaurantes--Administración.
Restaurantes, cafeterías, etc.--Costos
Industrias--Costos de producción
Costos.

LC Class. No.: TX911.3.F5 / C84 2002