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Solís Olguín, Felipe R.

La cultura del maíz / Felipe Solís. - 93 páginas : ilustraciones, fot. color ; 27 cm. - La cocina mexicana a través de los siglos .

Bibliografía: [páginas95]

ISBN: 970663018X

Subjects--Topical Terms:
Cocina mexicana.
Maíz (cocina)
Maíz.
Maíz--Historia.--México

LC Class. No.: TX809.M2 / S65 1998