Ingredientes funcionales y bebidas :
Urrialde de Andrés, Rafael
Ingredientes funcionales y bebidas : Un consenso para la rehidratación necesaria / Rafael Urrialde de Andrés
La ingesta de líquidos, más allá de mitigar la sed y reponer el consumo de agua, aporta además otros nutrientes necesarios para el buen funcionamiento orgánico, como de hecho ocurre naturalmente con muchos líquidos, jugos, leche, etc. y con las bebeidas a las que se han añadido estos nutrientes funcionales...
En: Industria alimentaria. - Vol. 33, No. 6 (2011), p. 46-53.
Ingredientes funcionales y bebidas : Un consenso para la rehidratación necesaria / Rafael Urrialde de Andrés
La ingesta de líquidos, más allá de mitigar la sed y reponer el consumo de agua, aporta además otros nutrientes necesarios para el buen funcionamiento orgánico, como de hecho ocurre naturalmente con muchos líquidos, jugos, leche, etc. y con las bebeidas a las que se han añadido estos nutrientes funcionales...
En: Industria alimentaria. - Vol. 33, No. 6 (2011), p. 46-53.