Calidad del pescado: frescura y métodos de evaluación
Hernández Herrero, Ma. Manuela
Calidad del pescado: frescura y métodos de evaluación
En: Industria alimentaria. - Vol. 27, No. 6 Nov. -Dic. 2005, p. 34
Calidad del pescado: frescura y métodos de evaluación
En: Industria alimentaria. - Vol. 27, No. 6 Nov. -Dic. 2005, p. 34