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Ácidos grasos Omega 3 en aceites vegetales comestibles y en otros recursos, no convencionales como los granos de Chía.

Ácidos grasos Omega 3 en aceites vegetales comestibles y en otros recursos, no convencionales como los granos de Chía.

En: Industria alimentaria. - Vol. 29, No. 4 Jul. - Ago. 2007, p. 34

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