TEST - Catálogo BURRF
   

Alternativa de panificación segura para los intolerantes al gluten de trigo

Cabrera-Chávez, Francisco

Alternativa de panificación segura para los intolerantes al gluten de trigo

En: Industria alimentaria. - Vol. 31, No. 4 Jul. -Ago. 2009, p. 10
Universidad Autónoma de Nuevo León
Secretaría de Extensión y Cultura - Dirección de Bibliotecas @
Soportado en Koha