Un tesoro perecedero en México:
Un tesoro perecedero en México: el tomate, tecnologías para prolongar su vida de anaquel /
Judith Ruíz Martínez... [et al.]
El tomate a pesar de ser uno de los frutos de mayor consumo en todo el mundo y de gran importancia en México, presenta grandes pérdidas en postcosecha...
En: Investigación y ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes.- Vol. 20 No.54, (2012), p. 57-63.
El tomate a pesar de ser uno de los frutos de mayor consumo en todo el mundo y de gran importancia en México, presenta grandes pérdidas en postcosecha...
En: Investigación y ciencia de la Universidad Autónoma de Aguascalientes.- Vol. 20 No.54, (2012), p. 57-63.