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Cantú de la Rosa, Raúl Armando,

Control microbiológico diario de leche pasteurizada / Raúl Armando Cantú de la Rosa. - 1 recurso en línea.

Tesis (Ingeniero en Industrias Alimentarias) UANL, 1994

Subjects--Topical Terms:
Leche--Análisis y exámen.
Leche--Bacteriología.

LC Class. No.: SF253 / .C3 1994