Vista normal Vista MARC Vista ISBD

Alanís Valdéz, Roberto C,

Estudio comparativo de diez leches en base a : Acidez, Cuenta de colonias, Densidad, Grasa, Solidos no grasos y solidos totales en la ciudad de Monterrey, N. L. / Roberto C. Alanís Valdez. - 1 recurso en línea.

Tesis (Ingeniero Agrónomo) UANL

Bibliografía: hojas [42]-43.

Subjects--Topical Terms:
Leche--Análisis y exámen.
Leche--Bacteriología.
Leche--Composición.

LC Class. No.: SF253 / .A4