Advanced Planning in Fresh Food Industries : (Registro nro. 310151)
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| 000 -CABECERA | |
|---|---|
| campo de control de longitud fija | 02867nam a22003735i 4500 |
| 001 - NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | 310151 |
| 003 - IDENTIFICADOR DEL NÚMERO DE CONTROL | |
| campo de control | MX-SnUAN |
| 005 - FECHA Y HORA DE LA ÚLTIMA TRANSACCIÓN | |
| campo de control | 20160429160345.0 |
| 007 - CAMPO FIJO DE DESCRIPCIÓN FÍSICA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | cr nn 008mamaa |
| 008 - DATOS DE LONGITUD FIJA--INFORMACIÓN GENERAL | |
| campo de control de longitud fija | 150903s2005 gw | o |||| 0|eng d |
| 020 ## - NÚMERO INTERNACIONAL ESTÁNDAR DEL LIBRO | |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9783790816464 |
| -- | 9783790816464 |
| 024 7# - IDENTIFICADOR DE OTROS ESTÁNDARES | |
| Número estándar o código | 10.1007/3790816469 |
| Fuente del número o código | doi |
| 035 ## - NÚMERO DE CONTROL DEL SISTEMA | |
| Número de control de sistema | vtls000363056 |
| 039 #9 - NIVEL DE CONTROL BIBLIOGRÁFICO Y DETALLES DE CODIFICACIÓN [OBSOLETO] | |
| Nivel de reglas en descripción bibliográfica | 201509030428 |
| Nivel de esfuerzo utilizado para asignar no-encabezamientos de materia en puntos de acceso | VLOAD |
| Nivel de esfuerzo utilizado en la asignación de encabezamientos de materia | 201404121607 |
| Nivel de esfuerzo utilizado para asignar clasificación | VLOAD |
| Nivel de esfuerzo utilizado en la asignación de encabezamientos de materia | 201404091345 |
| Nivel de esfuerzo utilizado para asignar clasificación | VLOAD |
| -- | 201402211138 |
| -- | staff |
| 040 ## - FUENTE DE LA CATALOGACIÓN | |
| Centro catalogador/agencia de origen | MX-SnUAN |
| Lengua de catalogación | spa |
| Centro/agencia transcriptor | MX-SnUAN |
| Normas de descripción | rda |
| 050 #4 - CLASIFICACIÓN DE LA BIBLIOTECA DEL CONGRESO | |
| Número de clasificación | HD28-70 |
| 100 1# - ENTRADA PRINCIPAL--NOMBRE DE PERSONA | |
| Nombre de persona | Entrup, Matthias Lütke. |
| Término indicativo de función/relación | autor |
| 9 (RLIN) | 350747 |
| 245 10 - MENCIÓN DE TÍTULO | |
| Título | Advanced Planning in Fresh Food Industries : |
| Resto del título | Integrating Shelf Life into Production Planning / |
| Mención de responsabilidad, etc. | by Matthias Lütke Entrup. |
| 264 #1 - PRODUCCIÓN, PUBLICACIÓN, DISTRIBUCIÓN, FABRICACIÓN Y COPYRIGHT | |
| Producción, publicación, distribución, fabricación y copyright | Heidelberg : |
| Nombre del de productor, editor, distribuidor, fabricante | Physica-Verlag HD, |
| Fecha de producción, publicación, distribución, fabricación o copyright | 2005. |
| 300 ## - DESCRIPCIÓN FÍSICA | |
| Extensión | xiv, 240 páginas 63 ilustraciones |
| Otras características físicas | recurso en línea. |
| 336 ## - TIPO DE CONTENIDO | |
| Término de tipo de contenido | texto |
| Código de tipo de contenido | txt |
| Fuente | rdacontent |
| 337 ## - TIPO DE MEDIO | |
| Nombre/término del tipo de medio | computadora |
| Código del tipo de medio | c |
| Fuente | rdamedia |
| 338 ## - TIPO DE SOPORTE | |
| Nombre/término del tipo de soporte | recurso en línea |
| Código del tipo de soporte | cr |
| Fuente | rdacarrier |
| 347 ## - CARACTERÍSTICAS DEL ARCHIVO DIGITAL | |
| Tipo de archivo | archivo de texto |
| Formato de codificación | |
| Fuente | rda |
| 490 0# - MENCIÓN DE SERIE | |
| Mención de serie | Contributions to Management Science, |
| Número Internacional Normalizado para Publicaciones Seriadas | 1431-1941 |
| 500 ## - NOTA GENERAL | |
| Nota general | Springer eBooks |
| 505 0# - NOTA DE CONTENIDO CON FORMATO | |
| Nota de contenido con formato | Advanced Planning and Scheduling Systems -- Fresh Food Industries -- The Fresh Food Industry’s Profile Regarding APS Systems -- Shelf Life in Fresh Food Industries -- Shelf Life Integration in APS-Systems -- Shelf Life Integration in Yogurt Production -- Shelf Life Integration in Sausage Production -- Shelf Life Integration in Poultry Processing -- Conclusions and Recommendations. |
| 520 ## - SUMARIO, ETC. | |
| Sumario, etc. | Production planning in fresh food industries is a challenging task. Although modern Advanced Planning and Scheduling (APS) systems could provide significant support, APS implementation numbers in these industries remain low. Therefore, based on an in-depth analysis of three sample fresh food industries (dairy, fresh and processed meat), the author evaluates what APS systems should offer in order to effectively support production planning and how the leading systems currently handle the most distinguishing characteristic of fresh food industries, the short product shelf life. Starting from the identified weaknesses, customized software solutions for each of the sample industries are proposed that allow to optimize the production of fresh foods with respect to shelf life. The book thereby offers valuable insights not only to researchers but also to software providers of APS systems and professionals from fresh food industries. |
| 590 ## - NOTA LOCAL (RLIN) | |
| Nota local | Para consulta fuera de la UANL se requiere clave de acceso remoto. |
| 710 2# - PUNTO DE ACCESO ADICIONAL--NOMBRE DE ENTIDAD CORPORATIVA | |
| Nombre de entidad corporativa o nombre de jurisdicción como elemento de entrada | SpringerLink (Servicio en línea) |
| 9 (RLIN) | 299170 |
| 776 08 - ENTRADA/ENLACE A UN FORMATO FÍSICO ADICIONAL | |
| Información de relación/Frase instructiva de referencia | Edición impresa: |
| Número Internacional Estándar del Libro | 9783790815924 |
| 856 40 - LOCALIZACIÓN Y ACCESO ELECTRÓNICOS | |
| Identificador Uniforme del Recurso | <a href="http://remoto.dgb.uanl.mx/login?url=http://dx.doi.org/10.1007/3-7908-1646-9">http://remoto.dgb.uanl.mx/login?url=http://dx.doi.org/10.1007/3-7908-1646-9</a> |
| Nota pública | Conectar a Springer E-Books (Para consulta externa se requiere previa autentificación en Biblioteca Digital UANL) |
| 942 ## - ELEMENTOS DE PUNTO DE ACCESO ADICIONAL (KOHA) | |
| Tipo de ítem Koha | Recurso en línea |
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