Zaragoza García, Jesús Manuel. (Nombre personal)

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Work cat.: (MX-SnUAN)375801: Zaragoza García, Jesús Manuel. autor, Desarrollo de un producto de panificación adicionado con harina de semilla de ébano, ebenopsis ébano (Berland) barneby & grimes y posterior evaluación de parámetros fisicoquímicos y sensoriales /, 2010