The epicurean laboratory : exploring the science of cooking / Tina L. Seelig ; illustrated by Nancy J. Serpiello.
Tipo de material:
TextoEditor: New York : W.H. Freeman, c1991Descripción: ix, 163 páginas : ilustraciones ; 25 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- 0716721627
- TX651 .S423 1991
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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BURRF: FG (PP) | TX651 .S423 1991 | 1 | 1080125889 |