Manual de análisis químico de los alimentos / respons. Rosalía Reyes Sánchez [y] Ana Alicia Alvidrez Morales.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Editor: Monterrey, Nuevo León : Universidad Autónoma de Nuevo León, Facultad de Salud Pública y Nutrición, 2007Descripción: 51 hojas : ilustraciones ; 28 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- TX545 .R49 2007
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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BURRF: FUANL (3P) | TX545 .A4 2002 | 1 | (Sólo préstamo en sala) | 1080171330 |