Mesa soberana / Martha Chapa, Alejandro Ordorica.

Por:

Chapa, Martha, 1946- [autor.]

Colaborador(es):

Ordorica Saavedra, Alejandro

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Puebla, México : Gobierno del Estado de Puebla, 2012Edición: Primera ediciónDescripción: 156 páginas : ilustraciones ; 21 cmTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

no mediado

Tipo de portador:

volumen

Tema(s):

Clasificación LoC:

TX803.P46 C54 2012

Resumen: En este libro la artista Martha Chapa comparte la autoría con el comunicólogo Alejandro Ordorica, en donde abordan los siguientes temas: la cocina como una valiosa aportación del país a la cultura universal como resultado de la Reforma; la Batalla del 5 de Mayo de 1862 (Batalla de Puebla) con motivo del 150 aniversario de la misma; la gastronomía de Puebla; y un recetario donde Martha Chapa nos muestra una variedad de deliciosos platillos donde el ingrediente principal es el chile.

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Tipo de ítem	Biblioteca actual	Signatura	Copia número	Estado	Fecha de vencimiento	Código de barras
Libro	BURRF: FMCH (PP)	TX803.P46 C54 2012	1	(Sólo préstamo en sala)		1080247381

En este libro la artista Martha Chapa comparte la autoría con el comunicólogo Alejandro Ordorica, en donde abordan los siguientes temas: la cocina como una valiosa aportación del país a la cultura universal como resultado de la Reforma; la Batalla del 5 de Mayo de 1862 (Batalla de Puebla) con motivo del 150 aniversario de la misma; la gastronomía de Puebla; y un recetario donde Martha Chapa nos muestra una variedad de deliciosos platillos donde el ingrediente principal es el chile.