Arte de cosina / José Luis Juárez López.
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Según el uso de la provincia (de Oajaca) año de 1829. Un comentario apreciativo.
En: Cuadernos de nutrición. - Vol. 36, N.1 (2013), p. 33-37
Para consulta en Hemeroteca de la Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías"