Alimentos poderosos. Conocer hasta qué grado los alimentos afectan nuestra genética, química corporal y salud tomó siglos de evolución en la ciencia,
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En: Quo. - Vol. 10, No. 117 Jul. 2007, p. 46
Para consulta en Hemeroteca de la Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías"