Extracción del aceite de la semilla de pouteria sapota jacq. con energía de microondas / M. Elena Jiménez-Vieyra.
Tipo de material:
Artículo
En: Industria alimentaria
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En: Industria alimentaria. - Vol. 33, No. 3 Marzo Junio (2011), p. 50-56.
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