Actividad antioxidante hidrofílica y lipofílica y contenido en vitamina C de jugos de naranja comerciales: relación con sus características organolépticas
Tipo de material: Artículo En: Bebidas mexicanasNo hay ítems correspondientes a este registro
En: Bebidas mexicanas. - Vol. 16, No. 5 Oct. -Nov. 2007, p. 18
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