Efecto de la fortificación de galletas de avena con harina de lenteja y aceite de linaza y su impacto en la vida de anaquel / Patricia María Morones Ramírez
Tipo de material:
TextoDetalles de publicación: [Lugar de publicación no identificado] : [Editor no identificado], 2012Descripción: 1 recurso en líneaTipo de contenido: - texto
- computadora
- recurso en línea
No hay ítems correspondientes a este registro
Tesis (Maestría en Ciencias con Acentuación en Alimentos) UANL, 2012.