Food additives data book / edited by Jim Smith, Lily Hong-Shum.

Colaborador(es):

Tipo de material: Texto

TextoEditor: Chichester, West Sussex ; Ames, Iowa : Wiley-Blackwell, 2011Edición: 2nd edDescripción: 1 recurso en línea (xvi, 1107 páginas,) : ilustracionesTipo de contenido:

texto

Tipo de medio:

computadora

Tipo de portador:

recurso en línea

ISBN:

9781405195430 (hardback)
9781283408677 (MyiLibrary)

Tema(s):

Aditivos alimenticios -- Manuales

Género/Forma:

Libros electrónicos.

Formatos físicos adicionales: Versión impresa:: Sin títuloClasificación LoC:

TX553.A3 F562 2011

Otra clasificación:

TEC012000

Recursos en línea:

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