Bebidas en papel: un ensayo de cronología documental / José Luis, Juárez López y Gustavo Romero Ramírez
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Una de las estructuras que está rezagada en su estudio académico es la de las bebidas en México
a En: Cuadernos de Nutrición . - v.37 n.1 (Enero-Febrero 2014), p.4-11.
Para consulta en Hemeroteca de la Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías"