Pedrero F. Daniel L. <br/><br/>
Evaluación sensorial de los alimentos :  Métodos analíticos / 
[por] Daniel L. Pedrero F. y Rose Marie Pangborn. 
 - 251 páginas ;  23 cm. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9684440936 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Alimentos.<br/>Alimentos--Investigación.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX541  / .P4 1989