Phaff, Herman.

The life of yeasts / H. J. Phaff, M. W. Miller, and E. M. Mrak. - 2nd edition., rev. and enlarged. - ix, 341 páginas : ilustraciones ; 22 cm.

Bibliografía: páginas [323]-329.

0674533259


Levadura.

QR151 / .P49 1978