Phaff, Herman. The life of yeasts / H. J. Phaff, M. W. Miller, and E. M. Mrak. - 2nd edition., rev. and enlarged. - ix, 341 páginas : ilustraciones ; 22 cm. Bibliografía: páginas [323]-329. ISBN: 0674533259 Subjects--Topical Terms: Levadura. LC Class. No.: QR151 / .P49 1978