Bravo Martínez, Francisco

El manejo higiénico de los alimentos : guía para la obtención del distintivo H / Francisco Bravo Martínez. - 115 páginas : ilustraciones ; 28 cm.

Incluye bibliografía e índice.

9789681863081


Alimentos-- Conservación.
Alimentos-- Higiene
Alimentos--Manejo.

RA601 / .B73 2009