Monroy de Sada, Paulina. <br/><br/>
Introducción a la historia de la gastronomía / 
Paulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores. 
 - 2a edición 
 - 181 páginas :  tablas ;  28 cm. 
<br/><br/>Incluye referencias bibliográficas e índice. 
<br/><br/><label>ISBN: </label>9789681869199 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/> Gastronomía-- Historia.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX631  / .M6 2009