Juárez López, José Luis <br/><br/>
Arte de cosina / 
José Luis Juárez López. 
<br/><br/> Según el uso de la provincia (de Oajaca) año de 1829. Un comentario apreciativo. 
<br/><br/>En: Cuadernos de nutrición. - Vol. 36, N.1 (2013),  p. 33-37