Gutiérrez Díez, Adriana <br/><br/>
Importancia de la biofortificación en el arroz. El cereal proporciona el 20 por ciento del suministro de energía alimentaria en el mundo. 

<br/><br/>En: Conocimiento : ciencia y tecnología. - No. 50 Mar. 16 - 29, 2007, p.  42