Sánchez García, Eduardo. <br/><br/>
Efecto de compuestos fitoquímicos sobre microorganismos de importancia en alimentos / 
Eduardo Sánchez García 
 - [Lugar de publicación no identificado] :  [Editor no identificado],  2012 
 - 1 recurso en línea. 
<br/><br/>Tesis (Doctorado en Ciencias con Especialidad en Microbiología) UANL, 2012.