Camacho Parra, Ma. Elena <br/><br/>
Verduras de temporada septiembre-octubre  / 
Ma. Elena Camacho Parra y Josefina C.Morales de León 
<br/><br/> Las verduras son imprescindibles en la alimentación diaria, sobre todo crudas bien lavadas, por su contenido de vitaminas, nutrimientos inorgánicos y fibra... 
<br/><br/>a En: Cuadernos de Nutrición. - Vol. 36, no. 5 (Septiembre-Octubre 2013), p.165-180.