Ríos, Lorena.  <br/><br/>
Caries: problema de salud pública / 
Lorena Ríos.  
<br/><br/> Como consecuencia de la alta ingesta de azúcares y carbohidratos las bacterias poliferan y cambian el PH de la boca haciéndolo más ácido, con lo cual el esmalte de los dientes se vuelve frágil.  
<br/><br/>En:Vértigo : análisis y pensamiento de México. - Vol. 14, No. 708  (Octubre 2014), p 54-55