Evaluación del servicio de alimentación de una empresa, comparado con las normas establecidas por la OMS y la OPS para un servicio de alimentación.
[por] Leticia López Treviño, Claudia de Zamacona Garza y Sylvia M. Rodríguez Guajardo.
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Tesis (Lic. en Nutrición) UANL
Restaurantes, cafeterías, etc. Servicio de alimentación.