Análisis de las necesidades de educación nutricional del personal técnico manual del servicio de nutrición y diatética del Hospital Universitario "Dr. José Eleuterio González".
[por] Otilia del Olmo Vallejo y María Elizabeth González García.
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Tesis (Lic. en Nutrición) UANL
Hospitales--Servicio de alimentación. Nutrición--Estudio y enseñanza.