Torres Fuentes, José Mario, <br/><br/>
Aspectos generales de panificación. / 
[por] José Mario Torres Fuentes 
 - 1 recurso en línea. 
<br/><br/>Seminario (Opción II-A) (Ingeniero en Industrias  Alimentarias) UANL 
<br/><br/><label>Subjects--Topical Terms: </label><br/>Pan.
<br/><br/><label>LC Class. No.: </label>TX769  / T6