Escamilla Salazar, Juan Carlos,
Desarrollo de nuevos productos /
Juan Carlos Escamilla Salazar.
- 1 recurso en línea.
Incluye anexos
Opción III-C (Ing. en Industrias Alimentarias) UANL, 1997
Alimentos--Industria y comercio.
Galletas
Producción--Programación.
Productos nuevos.
HD69.N4 / E8