Chávez de Rublúo, Olga Judith,

Más mexicano que el pulque : el maguey en la cocina / Maguey en la cocina Olga Judith Chávez de Rubluo y Luis Rubluo. - 61 páginas : ilustraciones ; 26 cm. - Cuadernos de la Biblioteca Insular de Barataria. Amanecer del siglo XXI .

Bibliografía: páginas 33-36.


Cocina mexicana.
Maguey.
Pulque.

TX716.M4 / C4 2001