TEST - Catálogo BURRF
   

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101.
Tortillas azules, ¿color natural o sintético? por
  • Gutiérrez-Vite, Laura
  • Pérez-Morán, Ana Laura
Origen: Industria alimentaria
Tipo de material: Artículo Artículo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

102.
Usos y beneficios de omega-3 etil ésteres en pacientes con enfermedades cardiovasculares por
  • Levantesi, Giacomo
Origen: Industria alimentaria
Tipo de material: Artículo Artículo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

103.
Vías de consumo y barreras para el uso de productos orgánicos. por
  • Molyneaux, Maryllen
Origen: Industria alimentaria
Tipo de material: Artículo Artículo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

104.
Validación de una mermelada elaborada con Xoconostle (Opuntia matudae Scheinvar). por
  • Kerstupp, Santiago Filardo
  • Peña Ramírez, María de Jesús
Origen: Industria alimentaria
Tipo de material: Artículo Artículo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

105.
Validación de una mermelada horneable de xoconostle (opuntia joconostle F.A.C. weber), aplicación y uso en tartas (parte I) por
  • Kerstupp, Santiago Filardo
Origen: Industria alimentaria
Tipo de material: Artículo Artículo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

106.
Valor nutritivo de la proteína de soya por
  • Luna Jiménez, Alfonso de
Origen: Industria alimentaria
Tipo de material: Artículo Artículo; Tipo de descriptor de recurso continuo: periódico
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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