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1.
Case Studies in Food Safety and Environmental Health / edited by Peter Ho, Maria Margarida Cortez Vieira. por
  • Ho, Peter [editor.]
  • Vieira, Maria Margarida Cortez [editor.]
  • SpringerLink (Servicio en línea)
Series Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development ; 6
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boston, MA : Springer US, 2007
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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2.
Experiments in Unit Operations and Processing of Foods / edited by Margarida Vieira, Peter Ho. por
  • Vieira, Margarida [editor.]
  • Ho, Peter [editor.]
  • SpringerLink (Servicio en línea)
Series Integrating Safety and Environmental Knowledge Into Food Studies towards European Sustainable Development ; 5
Tipo de material: Texto Texto; Formato: disponible en línea remoto; Forma literaria: No es ficción
Editor: Boston, MA : Springer US, 2008
Acceso en línea:
Disponibilidad: No hay ítems disponibles.

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