Conservas alimenticias : fundamentos técnico - microbiológicos / J.G. Baumgartner y A. C. Hersom.
Tipo de material:
TextoIdioma: Español Lenguaje original: Inglés Editor: Zaragoza: Acribia, 1959Descripción: 301 páginas : ilustraciones ; 22 cmTipo de contenido: - texto
- no mediado
- volumen
- Canned foods; an introduction to their microbiology. Español.
- QR115 .H4 1959
| Tipo de ítem | Biblioteca actual | Signatura | Copia número | Estado | Fecha de vencimiento | Código de barras |
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Libro
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BURRF: FG (PP) | QR115 .H4 1959 | 1 | Vencimiento prolongado | 1080125626 |
Traducción de: Canned foods; an introduction to their microbiology.