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1.
Cocina de Querétaro / investigación y producción, Martha Chapa y Martha Ortiz ; fotografías, Jorge Pablo de Aguinaco. por
  • Chapa, Martha, 1946- [autor.]
  • Ortiz, Martha [autor.]
  • Aguinaco, Jorge Pablo de [fotógrafo.]
Series Sabor a independencia
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción
Editor: Querétaro, México : Gobierno del Estado, Secretaria de Cultura y Bienestar Social, 1990

2.
Cocina regia : encuentro con los sabores de Nuevo León / investigación y preparación, Martha Chapa y Martha Ortiz; textos, Rufino Tamayo... [y otros]; fotografía, Jorge Pablo de Aguínaco. por
  • Aguinaco, Jorge Pablo de [ilustrador]
  • Ortiz, Martha
  • Tamayo, Rufino, 1899-1991
  • Chapa, Martha, 1946-
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: General;
Editor: México : Gobierno del Estado de Nuevo León, 1988
Otro título:
  • Encuentro con los sabores de Nuevo León.

3.
Sabor a Sinaloa cocina sin límites investigación y producción Martha Chapa y Martha Ortiz; fotografía Jorge Pablo de Aguinaco; textos María Teresa Uriarte de Labastida ... [et. al.] por
  • Ortiz, Martha [editor]
  • Uriarte, María Teresa [autor]
  • Chapa, Martha, 1946- [editor]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Audiencia: General;
Editor: México Gobierno del Estado de Sinaloa 1989

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