TEST - Catálogo BURRF		    

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1.
La ciencia de los alimentos : lo que hay detrás de las recetas de cocina / María Covadonga Torre Marina. por
  • Torre Marina, María Covadonga [autor.]
Edición: Primera edición.
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: Especializado;
Fecha de copyright: ©2012Editor: México, D.F. : Trillas : ESDAI, 2012
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BURRF: FG (PP) (2)Signatura topográfica: TP370 .T6 2012, ...

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2.
Gastronomía y nutrición / Javier Martínez Monzó. por
  • Martínez Monzó, Javier [autor.]
Tipo de material: Texto Texto; Formato: impreso ; Forma literaria: No es ficción ; Audiencia: General;
Editor: Madrid : Editorial Síntesis, [2011]
Disponibilidad: Ítems disponibles para préstamo: BURRF: FG (PP) (1)Signatura topográfica: TX631 .M3 2011. No disponible:BURRF: FG (PP): Prestado (1).

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