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_cMX-SnUAN
_erda
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_bC629 1988
245 0 0 _aCocina regia :
_bencuentro con los sabores de Nuevo León /
_cinvestigación y preparación, Martha Chapa y Martha Ortiz; textos, Rufino Tamayo... [y otros]; fotografía, Jorge Pablo de Aguínaco.
246 3 0 _aEncuentro con los sabores de Nuevo León.
264 1 _aMéxico :
_bGobierno del Estado de Nuevo León,
_c1988.
300 _a141 páginas :
_bfots. ;
_c26 cm.
336 _atexto
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_2rdacontent
337 _ano mediado
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650 4 _aCocina mexicana
_zNuevo León.
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700 1 _aAguinaco, Jorge Pablo de
_eilustrador
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700 1 _aOrtiz, Martha,
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700 1 _aTamayo, Rufino,
_d1899-1991
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_aChapa, Martha,
_d1946-
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