000			02082nam a2200385 i 4500
001			158191
003			MX-SnUAN
005			20180828181604.0
008			120404s2003 sp a f f 001 0 spa d
020			_a8420010634
020			_a9788420010632
035			_avtls000184722
039		9	_a201406150845 _bVLOAD _c201406071249 _dVLOAD _c201303180503 _dVLOAD _c201204041041 _dVLOAD _y201105180924 _zVLOAD
040			_aMX-SnUAN _bspa _cMX-SnUAN _erda
041	1		_aspa _heng
050	1	4	_aQP141 _b.N8818 2003
130	0		_aNutrition and metabolism. _lEspañol _9161257
245	1	0	_aNutrición y metabolismo / _ceditado por Michael J. Gibney, Ian A. MacDonald, [y] Helen M. Roche; traductores: Bernabé Sánz Pérez... [y otros]
264		1	_aZaragoza, [España]: _bAcribia, S.A., _cc2003
300			_a443 páginas : _bilustraciones ; _c27cm.
336			_atexto _btxt _2rdacontent
337			_ano mediado _bn _2rdamedia
338			_avolumen _bnc _2rdacarrier
490	0		_aThe Nutrition Society textbook series
500			_aIncluye referencias bibliográficas e índice alfabético p.[427]-443
500			_aTraducción de: Nutrition and metabolism.
505	0		_aContenido: Conceptos nutritivos fundamentales--Aspectos moleculares de la nutrición--Integración del metabolismo 1: Energía--Integración del metabolismo 2: Proteínas y aminoácidos--Integración del metabolismo 3: Macronutrientes--Gestación y lactancia--Crecimiento y envejecimiento--Nutrición y el cerebro-- Los sistemas sensoriales: gusto, olfato, quimioestesis y vista--Aparato gastrointestinal--El sistema cardiovascular--El sistema esquelético--Los sistemas inmune e inflamatorio--Fitoquímicos--Control de la ingesta de alimentos--Sobrealimentación--Desnutrición--Rendimiento deportivo.
650		4	_aMetabolismo _xGuías, Manuales _9161258
650		4	_aNutrición _xGuías, Manuales _997379
700	1		_aGibney, Michael J. _9161259
700	1		_aMacDonald, Ian _d1921- _9161260
700	1		_aRoche , Helen M. _9161261
710	2		_aNutrition Society (Great Britain) _9161262
942			_c1 _010
999			_c158191 _d158191