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|
| 040 |
_aMX-SnUAN _bspa _cMX-SnUAN _erda |
||
| 050 | 1 | 4 |
_aTX631 _b.M6 2009 |
| 100 | 1 |
_aMonroy de Sada, Paulina. _eautor _9217464 |
|
| 245 | 1 | 0 |
_aIntroducción a la historia de la gastronomía / _cPaulina Monroy de Sada, Graciela M. de Flores. |
| 250 | _a2a edición | ||
| 264 | 1 |
_aMéxico : _bLimusa, _c2009. |
|
| 300 |
_a181 páginas : _btablas ; _c28 cm. |
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| 336 |
_atexto _btxt _2rdacontent |
||
| 337 |
_ano mediado _bn _2rdamedia |
||
| 338 |
_avolumen _bnc _2rdacarrier |
||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas e índice. | ||
| 650 | 4 |
_a Gastronomía _x Historia. _9130047 |
|
| 700 | 1 |
_aFlores, Graciela M. de. _eautor _9214133 |
|
| 942 |
_c1 _01 |
||
| 999 |
_c202928 _d202928 |
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