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100	1		_aGoetz, Paul. _eautor _9321612
245	1	0	_aLe Ginseng : _bVertus thérapeutiques d’une plante adaptogène / _cby Paul Goetz, Dominique Delaporte, Patrick Stoltz.
264		1	_aParis : _bSpringer Paris, _c2009.
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490	0		_aCollection Phytothérapie pratique, _x1760-7302
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505	0		_aHistoire du ginseng en Occident: introduction, représentations et usages -- Le ginseng dans la pharmacopée traditionnelle chinoise -- Botanique: les constituants chimiques de la racine et des autres parties de la plante en fonction du terrain -- Le ginseng: des éléments chimiques aux indications thérapeutiques -- La place du ginseng dans le cadre des plantes adaptogènes. Utilisation en phytothérapie occidentale.
520			_aPanax ginseng ! Comment rester insensible au pouvoir évocateur de cette plante dont le premier terme du nom évoque la panacée ? En chinois, son nom signifie«homme qui ouvre ses jambes» et le mystère qui l’entoure évoque les premiers Européens qui la rapprochèrent de la mandragore. Cette médication à effet fortifiant a également d’autres propriétés biologiques, ce qui lui confère un potentiel thérapeutique rarement abordé. Emblématique de toute une série de plantes qui ont reçu le qualificatif d’adaptogène, elle a pour concurrente une autre Araliacée, le ginseng américain, Panax quinquefolium. Que savons-nous du ginseng? Rarement une plante a fait l’objet de tant de travaux scientifiques et médicaux. Cet ouvrage fait le point sur les données déjà classiques, mais mises à jour régulièrement, et propose une définition du mot adaptogène, aujourd’hui inexistante. Il recense par ailleurs les autres plantes dites adaptogènes en précisant ce qui les différencie du ginseng.
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