| 000 | 00989nab a22001574a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-SnUAN | ||
| 008 | 160301 2011 mx | p | |00 0|spa d | ||
| 040 |
_aMX-SnUAN _bspa _cMX-SnUAN |
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| 245 | 0 | 0 |
_aEfecto de la ingesta de un pan integral formulado con goma de hymenaea courbaril, en las concentraciones de lípidos sanguíneos de pacientes con dislipidemia leve - moderada / _cDina Abed El Kader... (et.al.) |
| 520 | _aHymenaea courbaril (Caesalpiniace), especie ampliamente diseminada en Venezuela, produce una goma clara y soluble en la semilla. el contenido de fibra dietética de la goma (60.7%) se usó como criterio para la formulación de un pan integral en la dieta para pacientes con sidlipidemia... | ||
| 580 | _aEn: Industria alimentaria. - Vol. 33, No. 6 (2011), p. 72-79. | ||
| 590 | _aPara consulta en Hemeroteca de la Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías" | ||
| 700 | 1 |
_aEl Kader, Dina Abed, _9374930 |
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| 773 | 0 |
_7unas _tIndustria alimentaria |
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| 942 | _c13 | ||
| 999 |
_c329646 _d329646 |
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