| 000 | 00610nab a22001574a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-SnUAN | ||
| 008 | 120809|2009||||||||||p||||||||00|0|spa|d | ||
| 040 |
_aMX-SnUAN _bspa _cMX-SnUAN |
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| 100 | 1 |
_aCabrera-Chávez, Francisco _9381898 |
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| 245 | 1 | 0 | _aAlternativa de panificación segura para los intolerantes al gluten de trigo |
| 580 | _aEn: Industria alimentaria. - Vol. 31, No. 4 Jul. -Ago. 2009, p. 10 | ||
| 590 | _aPara consulta en Hemeroteca de la Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías" | ||
| 700 | 1 |
_aRouzaud-Sández, Ofelia _9381899 |
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| 773 | 0 |
_7unas _tIndustria alimentaria |
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| 942 | _c13 | ||
| 999 |
_c351029 _d351029 |
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