| 000 | 00909nab a22001814a 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 003 | MX-SnUAN | ||
| 008 | 140902 2012 mx | p | |00 0|spa d | ||
| 040 |
_aMX-SnUAN _bspa _cMX-SnUAN |
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| 100 | 1 |
_aFillet Spoto, Marta Helena. _9382912 |
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| 245 | 1 | 0 |
_aInfluencia del tratamiento térmico de madera en el aroma de soluciones modelo de licor de caña de azúcar / _cMarta Helena Fillet Spoto, Marcelo Machado Leáo y José Otávio Brito. |
| 520 | _aEl proceso de maduración de bebidas alcohólicas generalmente se lleva acabo en barricas de madera hechas con especies de Quercus sp... | ||
| 580 | _aEn: Industria alimentaria. - Vol. 34 No.5, (2012), p. 46-52. | ||
| 590 | _aPara consulta en Hemeroteca de la Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías" | ||
| 700 | 1 |
_aMachado Leáo, Marcelo _9382913 |
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| 700 | 1 |
_aOtávio Brito, José. _9382914 |
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| 773 | 0 |
_7unas _tIndustria alimentaria |
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| 942 | _c13 | ||
| 999 |
_c354523 _d354523 |
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