000 00594nab a22001454a 4500
003 MX-SnUAN
008 140902 2013 mx | p | |00 0|spa d
040 _aMX-SnUAN
_bspa
_cMX-SnUAN
245 0 0 _aInfluencia del edulcorante estevia sobre la calidad de yogurt fresco sabor fresa /
_cKatarina Lisak... [et al].
580 _aEn: Industria alimentaria. - Vol. 34, No. 4 Julio Agosto (2012), p. 42-52.
590 _aPara consulta en Hemeroteca de la Biblioteca Universitaria "Raúl Rangel Frías"
700 1 _aLisak, Katarina.
_9382966
773 0 _7unas
_tIndustria alimentaria
942 _c13
999 _c354606
_d354606