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| 100 | 1 |
_aSánchez Velázquez, Francisco Javier, _eautor. |
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| 245 | 1 | 0 |
_aDetección de Listeria monocytogenes y Listeria spp en puntos críticos establecidos en una planta procesadora de productos congelados para rápido consumo / _cFrancisco Javier Sánchez Velázquez |
| 264 |
_aSan Nicolás de los Garza, N.L. : _b[Editor no identificado], _c2003 |
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| 300 | _a1 recurso en línea (60 páginas) | ||
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_atexto _btxt _2rdacontent |
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_acomputadora _bc _crdamedia |
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_arecurso en línea _bcr _crdacarrier |
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| 347 |
_aarchivo de texto _bPDF _2rda |
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| 502 | _aTesis (Maestría en Ciencias con Especialidad en Microbiología) UANL , 2003 | ||
| 504 | _aIncluye referencias bibliográficas. | ||
| 856 | 4 | 1 | _uhttp://eprints.uanl.mx/5372 |
| 999 |
_c412815 _d412815 |
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